AÇUCAR INVERTIDO/XAROPE DE AÇUCAR

Açucar Invertido. É um liquido xaroposo com cor amarelada, não cristaliza e não altera na cor e no sabor final do produto, Brix entre 76,0 à 78,0. Por ser um produto concentrado elimina o processo de fazer calda de açucar, é bastante empregado em indústrias alimentícias onde a coloração não interfere na qualidade final do produto. É utilizado em panificação, geléias, fabricação de sorvetes, laticínios, frutas cristalizadas, bebidas carbonatadas, sucos, yogurt, recheios, licores, biscoitos, balas, doces, caramelos, etc. BALDES LACRADOS E HIGIENIZADOS PESO LIQUIDO DE 28 KG